Chardonnay Livio Felluga 2022

Livio Fellugas Chardonnay ist ein großartiger friaulischer Weißwein, der das Können eines der bedeutendsten Weingüter nicht nur in Friaul unter Beweis stellt. Die charakteristischen Felluga-Etiketten mit der Landkarte des Gebiets sind weltweit bekannt und ein Garant für höchste Qualität. Chardonnay gehört zu den internationalen Rebsorten, die sich am besten an die Colli Orientali angepasst haben. Hier präsentiert er sich mit einem sonnigen, vollmundigen und fast mediterranen Charakter, wobei die für das Terroir typischen salzigen und mineralischen Noten hervorgehoben werden – eine unverwechselbare Stilrichtung. Ein großartiger Botschafter friaulischen Weins.

Der weiße Chardonnay von Livio Felluga stammt aus einem Weingut, das zu den Aushängeschildern der Colli Orientali del Friuli zählt. Seit den 1950er Jahren setzt das Weingut auf höchste Qualität und ist sich des Wertes einer der besten Lagen unserer Halbinsel bewusst, die sich hervorragend für die Erzeugung großer Weißweine eignet – sowohl aus einheimischen als auch aus internationalen Rebsorten. Die Chardonnay-Weinberge liegen in einer hügeligen Gegend mit viel Sonnenschein und ständiger Belüftung. Die Böden bestehen aus Flysch, im Friaulischen „Ponca“ genannt, einer Ablagerung von Mergel und Sandstein aus alten Meeresablagerungen. Es handelt sich um steinige und nicht sehr fruchtbare, mineralreiche Böden, die sich besonders gut für den Weinbau eignen. Die Lese erfolgt von Hand in der zweiten Septemberhälfte. Nach dem Entrappen werden die Trauben kurz kaltmazeriert und anschließend schonend gepresst. Der Most gärt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Vor der Abfüllung reift der Wein einige Monate auf der Hefe, ebenfalls im Edelstahltank, um seine Struktur und aromatische Komplexität zu verfeinern.

Der Chardonnay von Livio Felluga ist ein eleganter, gut strukturierter Weißwein, der den mineralischen Charakter seines Terroirs perfekt zum Ausdruck bringt. Er harmoniert hervorragend mit Fischgerichten, zartem hellem Fleisch und frischem oder kurz gereiftem Käse. Optisch präsentiert er sich in einem schönen Hellgelb mit leuchtenden goldenen Reflexen. Raffiniert und intensiv, offenbart er ein Bouquet mit floralen Noten, Aromen von Zitrusfrüchten, reifen, weißfleischigen Früchten, Apfel, Pfirsich und sanften Nuancen tropischer Früchte, insbesondere Ananas, Papaya und Mango. Am Gaumen bietet er cremige Eindrücke, eine reiche und reife Frucht, die von Frische und Würze harmonisch ausbalanciert wird und in einem anhaltenden, angenehmen Abgang mündet.