Fiano di Avellino 'Pietracalda' Feudi di San Gregorio 2021

„Pietracalda“ ist ein Fiano di Avellino, dessen Wurzeln tief in Irpinia, Kampanien, liegen . Das Weingut Feudi di San Gregorio, ansässig in der Region Sorbo Serpico, produziert diesen Wein. Die Gegend ist ein farbenprächtiges Mosaik aus Farben und Düften, ein Geschenk der Natur, ebenso wie die harmonische Abfolge von Hügeln, Bergen, Ebenen und zahlreichen Wasserläufen. Dieser Fiano ist ein unkomplizierter Wein, der in seiner Trinkbarkeit klar und authentisch ein einzigartiges und wundervolles Terroir widerspiegelt, geprägt von Blumen, Pflanzen, Sonne, Meer, Wind und Erde. Dies ist Irpinia, das, wie Feudi di San Gregorio stets betont, eine ganz eigene Identität besitzt, die es vom Rest Kampaniens unterscheidet.

Der Fiano di Avellino „Pietracalda“ gehört zur Selections-Linie von Feudi di San Gregorio und ist das Ergebnis sorgfältigster Traubenauswahl, die die höchste Qualität des Terroirs und des Weins ermöglicht. Nach sorgfältiger und präziser Lese werden die Fiano-Trauben gequetscht und der gewonnene Most in Stahltanks gefüllt, wo die alkoholische Gärung stattfindet. Nach Abschluss dieser Phase, in der der Most zu Wein wird, reift der Wein vier bis fünf Monate auf der Hefe im Stahltank und wird dabei regelmäßig durch das sogenannte Bâtonnage aufgerührt.

Dieser Fiano von Feudi di San Gregorio besticht durch seine angenehme Art, sowohl im Duft als auch im Geschmack. In der Nase sind deutlich Noten von frischen Früchten, kandierten Zitrusfrüchten und gelben Blüten wahrnehmbar. Am Gaumen offenbart er seine sortentypische Identität und überzeugt mit einer Geschmeidigkeit, die von Würze und Frische harmonisch ausbalanciert wird. „Pietracalda“ ist ein Wein der Sonne und des Windes; ein Wein der Hügel und des Meeres, der Düfte und der Frische. Kurz gesagt: ein authentischer Ausdruck der Irpinia.