Fleurie Vielles Vignes Château des Moriers 2018

Der Fleurie Vieilles Vignes von Château des Moriers ist ein Gamay mit einem duftenden, fruchtig-blumigen Aromaprofil , das die Charakteristika des Fleurie-Terroirs, einer der renommiertesten Lagen des Beaujolais, authentisch widerspiegelt. Der französische Begriff „ Fleurie “, abgeleitet von der gleichnamigen Gemeinde im nördlichen Zentrum des Gebiets, bedeutet „blumig“ und verweist präzise auf die verführerischen und raffinierten floralen Aromen, die diese Weine typischerweise auszeichnen. Die Weinbaugeschichte der Region reicht bis in die Römerzeit zurück, die AOC wurde 1936 gegründet.

Château des Moriers Fleurie Vieilles Vignes wird ausschließlich aus Gamay-Trauben der ältesten, über 65 Jahre alten Weinberge des Weinguts hergestellt. Die nach ökologischen Richtlinien angebauten Reben gedeihen auf mineralreichen, aber humusarmen Granitböden. Nach der Lese werden die Trauben in den Keller gebracht und als ganze Trauben mit halbkohlensäurehaltiger Maischegärung vergoren . Die anschließende Reifung dauert zehn Monate und erfolgt mehrfach über den Wein in 400-Liter-Holzfässern.

Im Glas präsentiert sich der Gamay Vieilles Vignes Fleurie vom burgundischen Château des Moriers in einem tiefen Rubinrot. Das Duftpanorama verströmt fruchtige und blumige Aromen von Kirschen in Alkohol, Brombeeren, Himbeeren, Iris und Veilchen, untermalt von subtilen würzigen Nuancen. Am Gaumen ist er intensiv und saftig, vollmundig und einhüllend, mit angenehmer Frische und feinen Tanninen , die einen langen Nachhall versprechen. Dieser exzellente Fleurie sollte jung genossen werden, um seinen fruchtigen und blumigen Charakter vollends zu entfalten; er ist aber auch für weitere Jahre der Reifung bestens geeignet, in denen er sein würziges Profil noch verfeinert.