Frappato di Vittoria 'Agrotys' Beniamino Fede 2021

konsequente Reifungsprozess findet ebenfalls in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur für 9 Monate statt, gefolgt von mindestens weiteren 3 Monaten der Flaschenreifung vor dem endgültigen Verkauf.

Die Farbe des Frappato di Vittoria ‚Agrotys‘ des kleinen Anwesens von Beniamino Fede ist leuchtendes rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase treten lebendige fruchtige Aromen von wilden roten Beeren und Kirschen hervor, veredelt durch Anklänge von mediterranen Kräutern und Rosenblättern. Der geschmackliche Verlauf ist zart und fein, frisch und würzig, gekennzeichnet durch eine sanfte Tanninstruktur. Es handelt sich um einen Rotwein von außergewöhnlicher Vielseitigkeit, der erfolgreich mit Käse- und Wurstplatten mittlerer Reifung, Gerichten aus weißem oder rotem Fleisch oder sogar herzhaften Fischgerichten kombiniert werden kann.

Die folgende Reifungsphase findet immer in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur für 9 Monate statt, gefolgt von mindestens weiteren 3 Monaten Flaschenreifung vor dem endgültigen Verkauf.

Die Farbe des Frappato di Vittoria ‚Agrotys‘ des kleinen Weinguts Beniamino Fede ist leuchtendes rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase treten lebendige fruchtige Aromen von wilden roten Beeren und Kirschen hervor, bereichert durch Anklänge von mediterranen Kräutern und Rosenblättern. Der Geschmack entwickelt sich zart und fein, frisch und würzig, gekennzeichnet durch eine weiche Tanninstruktur. Es handelt sich um einen Rotwein von außergewöhnlicher Vielseitigkeit, der erfolgreich zu Käse- und Wurstplatten mittlerer Reifung, Gerichten mit weißem oder rotem Fleisch oder sogar zu kräftigen Fischgerichten serviert werden kann.