Friulano 'Valeris' Muzic 2021

Der “Valeris” ist ein Friulano, der die große Beziehung erzählt, die das Weingut Muzic seit vier Generationen mit dem Terroir des Collio in Friaul-Julisch Venetien aufgebaut hat. Es handelt sich um ein Etikett, das aus einer autochthonen Traube entsteht, die die Herkunftsregion hervorragend repräsentiert. Ein Weißwein, in dem Mineralität und Frische als die tragenden Elemente der gesamten Verkostung angekündigt werden, wo eine grundlegende Harmonie herrscht, die das Trinken äußerst angenehm macht. Eine Flasche, die aus Reben stammt, deren Alter 40 Jahre übersteigt und die konzentrierte und charaktervolle Trauben liefert.

Dieser “Valeris” Muzic ist ein Friulano, der aus reinem Trauben des gleichnamigen Weins hergestellt wird, die aus Weinbergen in der Nähe von San Floriano del Collio stammen, deren Alter über vierzig Jahre beträgt. Die Trauben, die in den für die Weinbereitung vorgesehenen Räumen ankommen, werden nach dem Entrappen und der Schalenmaischung sanft gepresst, und der Most dekantiert statisch. Die Fermentation erfolgt in Edelstahl über einen Zeitraum

von insgesamt etwa 8-10 Tagen; dann folgt die Reifung, die immer in Edelstahl für 8 Monate erfolgt, nach deren Abschluss der Wein bereit ist, abgefüllt zu werden.

Der Friulano “Valeris” zeigt sich bei der visuellen Prüfung mit einer strohgelben Farbe, durchzogen von grünlichen Reflexen. Das Bouquet der Aromen, das die Nase umhüllt, ist geschichtet, mit blumigen, mineralischen und fruchtigen Empfindungen, die sich mit leicht rauchigen Noten abwechseln. Am Gaumen ist er vollmundig, ausgewogen, umschmeichelnd, mit einem Schluck, der von einer salzigen und frischen Ader geprägt ist. Ein Etikett, mit dem Muzic einen der wichtigsten Autochthonen der gesamten Region interpretiert und die territoriale Verbindung zwischen dem Weingut und der umgebenden Natur erneuert.