Gin Montevertine - 50cl

Der Gin Montevertine ist ein Etikett, das für Liebhaber und Kenner geschaffen wurde, und in wenigen Hundert Flaschen hergestellt wird. Es handelt sich um eine kleine handwerkliche Produktion, das Ergebnis einer engen Zusammenarbeit mit einer vertrauenswürdigen Brennerei, die es verstanden hat, im Zeichen von Finesse und Eleganz den Geist eines der besten Weingüter der Chianti Classico-Region zu interpretieren, das seit jeher an der Spitze der Herkunftsbezeichnung steht. Es ist ein Gin mit einem sehr klassischen Profil, inspiriert von den besten Modellen des London Dry, die einen trockenen, essenziellen Geschmack und intensive Aromen von Zitrusfrüchten, balsamischen Kräutern und Wacholder bieten.

Der Gin von Montevertine entsteht aus dem Wunsch eines der renommiertesten Weingüter der Chianti Classico-Region, einen großartigen Schnaps zu kreieren, der die historische Produktion von "Aqua Vite Le Pergole Torte" ergänzt. Die Lage des Anwesens in einem Gebiet, das von einer noch wilden und unberührten Natur geprägt ist, reich an natürlicher Biodiversität, hat die berühmte toskanische Marke dazu veranlasst, sich an einer Version des berühmten Schnapses aus Nordeuropa zu versuchen. Das Etikett entsteht auseine sorgfältige Auswahl an Botanicals, darunter getrocknete Zitronenschalen, Walnussblätter, Feigenblätter, die unverzichtbaren toskanischen Wacholderbeeren, die auf dem Unternehmensgelände in Radda geerntet werden, sowie eine Reihe anderer Kräuter. Die Botanicals werden mit dem alten Verfahren der Infusion in alkoholischer Lösung verarbeitet. Nach dem Ende der Mazeration und der Extraktion aller Aromen erfolgt die Destillation, um einen intensiven und sehr aromatischen Gin zu erhalten.

Der von Montevertine hergestellte Gin ist eine Flasche für Kenner, die auf der Suche nach interessanten Neuheiten sind, die eine territoriale Prägung ausdrücken, typisch für kleine Produktionsrealitäten, fernab von industrieller Standardisierung. Er präsentiert sich im Glas absolut klar und transparent, mit glänzenden und leuchtenden Reflexen. Elegant und raffiniert, bietet er ein Bouquet, das von Aromen von Limettenschale, Zitrusfrüchten, Grapefruit, Zitrone, pflanzlichen Noten von aromatischen Kräutern des Mittelmeergebiets, Heilkräutern, Aromen zarter Gewürze und duftenden balsamischen Noten von frisch geernteten Wacholderbeeren. Dieder Schluck ist klar und linear, dünn und essenziell, mit Aromen von bemerkenswerter Ausdruckskraft und einem frischen, harmonischen und gut anhaltenden Abgang.