Gragnano Rosso Cantine Astroni 2023

Gragnano Rosso von Cantine Astroni ist der beliebteste Wein der Halbinsel von Sorrent. Dieser halbtrockene Rotwein wird aus einer Cuvée der einheimischen Rebsorten Kampaniens hergestellt, die dort seit Jahrhunderten heimisch sind. Das Weingut liegt in einem historisch bedeutsamen Gebiet, direkt an den Hängen eines alten Kraters im Astroni-Nationalpark in der wunderschönen Region der Phlegräischen Felder. Hier erblickt dieser junge, lebendige, frische und fruchtige Wein das Licht der Welt. Sein fröhlicher und unbeschwerter Charakter macht ihn zum idealen Begleiter für jeden Anlass.

Dieser Gragnano Rosso stammt aus einer der traditionsreichsten Regionen Kampaniens, einem der beliebtesten Anbaugebiete für Wein. Cantine Astroni keltert diesen exzellenten Wein aus einer Auswahl von Piedirosso, Aglianico, Sciascinoso und anderen lokalen Rebsorten, die seit jeher in der Gegend heimisch sind. Die Trauben stammen von Weinbergen an den steilen Hängen der Halbinsel von Sorrent. Sie werden im niedrigen Pergola-System auf überwiegend sandigen Böden erzogen und genießen ein besonders günstiges, sonniges und dank milder Meeresbrisen stets gut belüftetes Klima. Die Trauben werden in den ersten Oktoberwochen von Hand von den besten Trauben gelesen. Nach einer mehrtägigen Kaltmazeration vor der Gärung werden sie in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 16–18 °C vergoren. Anschließend wird der Wein zur Schaumbildung und zweiten Gärung nach der Martinotti- oder Charmat-Methode in Autoklaven umgefüllt, was dem Gragnano seine typische Spritzigkeit verleiht. Nach einigen Monaten Flaschenreife ist der Wein verkaufsfertig.

Der Gragnano Rosso von Cantine Astroni ist ein Wein mit einladender, geselliger Art. Unkompliziert und lebendig, verwöhnt er sofort mit knackigen, saftigen Fruchtaromen . Im Glas präsentiert er sich in einem dunklen Rubinrot mit jugendlichen violetten Reflexen und einem zartrosa Schaum, der durch die leichte Perlage entsteht. Üppig und reichhaltig, verströmt er in der Nase duftende Aromen von kleinen roten Beeren, Kirsche, Johannisbeere, Himbeere, Sauerkirsche, floralen Nuancen von Iris und Veilchen sowie Anklängen an die aromatischen Kräuter der mediterranen Macchia. Weich und einhüllend, besticht er durch reife und ausdrucksstarke Frucht, feine und zarte Tannine und einen harmonischen, frischen und lebendigen Abgang. Um seine fruchtigen Qualitäten optimal zu genießen, empfehlen wir, ihn leicht gekühlt bei 10–12 Grad zu verkosten.