Grappa Riserva 'Castello di Brolio' Ricasoli - 50cl

Der Grappa Riserva „Castello di Brolio“ von Barone Ricasoli ist die Synthese aus Sanftheit und Eleganz. Er entsteht in der Brennerei Bonollo aus dem Trester der Sangiovese-Traube, den Barone Ricasoli auch für seinen Chianti Classico „Castello di Brolio“ verwendet. Diese großartigen Trauben wachsen in Weinbergen zwischen 250 und 450 Metern über dem Meeresspiegel, ausgerichtet nach Süden und Südwesten. Ihr hoher Anteil an Beerenrückständen verleiht ihnen ihre Einzigartigkeit. Genau diese Rückstände werden für die Herstellung des Grappa Riserva „Castello di Brolio“ von Barone Ricasoli verwendet. Dank der mindestens 18-monatigen Reifung in Eichenfässern entfaltet er seine ganze Eleganz und Sanftheit. Intensive Brombeernoten verbinden sich mit feinen Vanillenuancen und münden in einem warmen Holzton. Grappa Riserva „Castello di Brolio“ von Barone Ricasoli: pure Eleganz.