Grappa Monovitigno 'Lo Chardonnay 12 mesi in barrique' Nonino

Die Grappa Monovitigno "Lo Chardonnay in Barrique - Limited Edition" offenbart sich mit einer verführerischen Farbe, die den Blick von den ersten Momenten an erobert. Neben dem Auge wollen auch Nase und Gaumen ihren Teil, und so entfalten sich Aromen von Patisserie, die zu einem vollmundigen und eleganten Schluck führen, perfekt im Gleichgewicht. Ein wirklich befriedigendes Etikett, bei dem der Genuss zu einer spontanen, fast automatischen Geste wird, und Schluck für Schluck die große Fähigkeit der Brennerei Nonino bekräftigt, Grappen von höchster Qualität herzustellen. Eine Flasche, die in limitierter Auflage produziert wird und daher ein hervorragendes Geschenk für Liebhaber dieses Destillats darstellt.

Nonino produziert diese Grappa Monovitigno in Barrique aus frischen Trester einer international weit verbreiteten Sorte, dem Chardonnay. Der Destillationsprozess, der streng handwerklich erfolgt, wird dampfgetrieben unter Verwendung der diskontinuierlichen Methode durchgeführt, mit Kupferkesseln, wobei Köpfe und Schwänze des Destillats isoliert und die charakteristischsten Merkmale im Herzen konzentriert werden.aromatisch und intensiv. Sobald die Grappa gewonnen ist, wird sie etwa 12 Monate in Barrique gereift, bevor sie abgefüllt und vermarktet wird.

Die Grappa Monovitigno Chardonnay in Barrique zeigt sich im Glas mit einer hellen Farbe, die an Bernstein erinnert. Das olfaktorische Profil weist feine und zarte Noten auf, die an süße Patisserie, Schokolade und Honig erinnern. Am Gaumen ist sie von weichem Körper, ausgewogen, mit einem Schluck, der den Gaumen raffiniert umhüllt. Das ist das nächste Meisterwerk von Nonino, einem Produktionsunternehmen, das im Laufe seiner Geschichte dazu beigetragen hat, die Grappa zu einem Destillat mit elegantem und hochklassigem Image zu machen.