Lagrein Riserva 'Abtei Muri' Muri-Gries 2020

Die Lagrein Riserva „Abtei Muri“ des Weinguts Muri-Gries gilt als Symbolwein des Südtiroler Weinbaus . Sie ist ein Maßstab für Lagrein, einen Wein, der eng mit der lokalen Weinbautradition und -geschichte verbunden ist. Im Weingut Muri-Gries, das sich in einem ehemaligen Kloster in Bozen befindet, wird jeder Arbeitsschritt unter Berücksichtigung der Umwelt und ihrer Nachhaltigkeit durchgeführt. Es werden Pflanzenschutzmaßnahmen nach dem System des integrierten Pflanzenschutzes angewendet, und der Einsatz von Düngemitteln wird gänzlich vermieden. Das Ergebnis dieser Arbeitsweise, die sich auch auf die Reifung im Keller erstreckt, sind Weine von außergewöhnlicher territorialer und sortentypischer Ausdruckskraft.

Der „Abtei Muri“ von Muri-Gries wird ausschließlich aus Lagrein-Trauben von Weinbergen in der Nähe von Bozen und Umgebung gekeltert. In dieser Gegend prägt das alpine Relief die Trauben und verleiht ihnen ein besonderes Frischeprofil. Nach der Lese werden die Trauben gepresst und der Most gewonnen. Anschließend erfolgt die alkoholische Gärung und schließlich eine Reifezeit von rund 18 Monaten in Barriques , die zu 40 Prozent aus neuem Eichenholz bestehen.

Der Lagrein Reserve „Abtei Muri“ aus Muri-Gries präsentiert sich in einem intensiven, leuchtenden Rubinrot. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet mit unzähligen Nuancen . Fruchtige Noten von Kirsche, Blaubeere und Pflaumenmarmelade sind ebenso erkennbar wie würzige Anklänge von Muskatnuss und rosa Pfeffer. Diese verbinden sich mit einer Textur aus Röstnoten, die an Schokolade und Kaffee erinnern, und einem dezenten Kräuterton im Abgang, der an alpine Vegetation denken lässt. Am Gaumen besticht er durch seine Finesse, fein strukturiert mit seidigen Tanninen und einem weichen Mundgefühl. Seine Frische, die seine Herkunft verrät, verleiht ihm eine hervorragende Balance. Der Abgang ist pflanzlich und lang anhaltend. Ein exzellenter Wein für jeden Anlass.