Luberon 'Alphonse' Blanc Domaine de Fontenille 2023

dauerhafte Sonnenstrahlung für eine vollständige und effektive Reifung des Rohmaterials bedeutet. Die Traubenlese erfolgt von Hand und in der Kellerei findet eine alkoholische Gärung in Holz für 3 Wochen statt; es folgt eine Reifung von 10 Monaten in Eichenfässern vor der Abfüllung.

Die Farbe des Luberon „Alphonse“ Blanc von Domaine de Fontenille ist ein strohgelb mit intensiven goldenen Reflexen. Die Aromen erinnern an reife, gelbfleischige Früchte, Honig und süße Gewürze mit leichten salzigen Noten im Abgang; im Mund ist die Struktur großzügig, intensiv und umhüllend mit angenehmer Mineralität und Frische. Er passt gut zu Krustentieren, Muscheln und Fischsuppen; auch interessant zu geschmortem weißen Fleisch. Ein Wein, der bei sommerlichen Abendessen am Meer bei Sonnenuntergang für romantische Momente oder für fröhliche und unbeschwerte Familienabende genossen werden sollte.

dauerhafte, für eine vollständige und effektive Reifung des Rohmaterials. Die Traubenlese erfolgt von Hand und in der Kellerei findet eine alkoholische Gärung in Holz für 3 Wochen statt; es folgt eine Reifung von 10 Monaten in Eichenfässern vor der Abfüllung.

Die Farbe des Luberon „Alphonse“ Blanc von Domaine de Fontenille ist ein strohgelb mit intensiven goldenen Reflexen. Die Aromen erinnern an reife, gelbfleischige Früchte, Honig und süße Gewürze mit leichten salzigen Noten im Abgang; im Mund ist die Struktur großzügig, intensiv und umhüllend mit angenehmer Mineralität und Frische. Er passt gut zu Krustentieren, Muscheln und Fischsuppen; auch interessant zu geschmortem weißen Fleisch. Ein Wein, der bei sommerlichen Abendessen am Meer bei Sonnenuntergang für romantische Momente oder für fröhliche und unbeschwerte Familienabende genossen werden sollte.