Madeira Meio-Seco Verdelho 10 YO Barbeito

Der Madeira Meio-Seco Verdelho 10 YO, angeboten von Vinhos Barbeito, ist eine klassische Version des berühmten Likörweins dieser portugiesischen Insel, die vor der Küste Marokkos liegt. Der gesamte Produktionsprozess folgt den besten lokalen Gepflogenheiten und einem bewährten savoir-faire, das über Generationen hinweg sorgfältig weitergegeben wurde. Die lange Reifung in edlen Hölzern verleiht dem Wein eine außergewöhnliche aromatische Komplexität, die sich in einem tiefen, dichten und faszinierenden Schluck niederschlägt. Es handelt sich um einen sehr langlebigen Wein, der auch nach dem Öffnen einige Monate gut haltbar ist.

Der Meio-Seco Madeira Verdelho 10 YO wird von einem historischen Unternehmen der Region produziert. Das Weingut Vinhos Barbeito wurde nach dem Zweiten Weltkrieg gegründet und hat sich im Laufe der folgenden Jahrzehnte als einer der besten Weinproduzenten der Insel Madeira etabliert. Es wird eine Reihe von hochwertigen Etiketten produziert, die weiterhin durch einen handwerklichen Stil gekennzeichnet sind. Der Wein wird aus der autochthonen Rebsorte Verdelho hergestellt, die in den hochwertigen Anbaugebieten von São Vicente und Prazeres kultiviert wird. Die besten Trauben werden nach alter Tradition vinifiziert.Der Stopp des Fermentationsprozesses erfolgt durch die Zugabe von reinem Alkohol, um einen Restzuckergehalt zu erhalten, der den Geschmack weicher und verführerischer macht. Der Wein reift 10 Jahre in Fässern aus französischer Eiche nach der Methode Canteiro, die eine Lagerung der Fässer im warmen und konstanten Mikroklima der Kellerböden vorsieht.

Der Verdelho 10 YO Madeira Meio-Seco, produziert von der Kellerei Vinhos Barbeito, ist ein großer verstärkter Wein, der mit dunkler Schokolade mit hohem Kakaoanteil, kandierten Früchten oder pur nach dem Abendessen unter Freunden genossen werden kann. Er zeigt sich in einem schönen, glänzenden Goldton mit leichten bernsteinfarbenen Reflexen. Intensiv und komplex, drückt er eine aromatische Palette aus, die von Aromen von weichen orientalischen Gewürzen, Nussnoten, gerösteten Trockenfrüchten, bitterer Orangenschale, kandierten Früchten, Feigen, Datteln, Anklängen von Kastanienhonig, Karamell, Nuancen von edlen Hölzern, jodhaltigen und salzigen Erinnerungen geprägt ist. Weit und reichhaltig hat er dichte und tiefe Aromen, die einen harmonischen Schluck schenken, gekennzeichnet durch einen frischen und sehr anhaltenden Abgang.