Morellino di Scansano Fattoria Le Pupille 2022

Der Morellino di Scansano von Fattoria Le Pupille ist ein hervorragender Wein mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis. Er ist eine Cuvée aus Sangiovese, ergänzt durch einen kleinen Anteil Alicante und Malvasia Nera. Die erste Lese dieser Rotweine erfolgte 1985 durch Elisabetta, und dieser Rotwein hat es wie kaum ein anderer geschafft, das Terroir der Region zu repräsentieren und zum Ausdruck zu bringen. Elisabetta hat die Geschichte der Maremma maßgeblich geprägt. Einst von der Weinwelt kaum beachtet, hat sich die Region dank des Morellino, ihrem Hauptprodukt, über die Jahre einen hervorragenden Ruf erarbeitet. So wurde Elisabetta zur „Dame des Morellino“ und zur „ Königin der Maremma“ . Sie entdeckte diese Rebsorte wieder, verlieh ihr Prestige und machte sie zu einer der repräsentativsten Sorten des Gebiets. Dieser Wein hat das große weinbauliche Potenzial der Maremma optimal genutzt und sich in die unberührte Schönheit dieses Terroirs eingebettet. Elisabetta hat eine grundlegende Rolle dabei gespielt, die Werte, Aromen und die Intensität dieses toskanischen Rotweins in der ganzen Welt zu verbreiten.

Morellino Fattoria le Pupille liegt zwischen Pereta und Magliano in der Toskana, auf über 40 Jahre alten, nach Südwesten ausgerichteten Weinbergen, die von Sonne und Wind verwöhnt werden. Dank der wertvollen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht reifen die Trauben perfekt. Der skelettreiche Boden weist einen guten Anteil an Ton und Eisen auf. Die Sangiovese-Trauben werden Ende September, die Trauben der beiden anderen Sorten Anfang Oktober geerntet und anschließend in die Kellerei gebracht. Dort erfolgt die Gärung im Stahltank mit einer Maischegärung von mindestens 15 Tagen. Der Ausbau findet hauptsächlich im Stahltank für etwa acht Monate statt, ein kleiner Teil des Weins reift in gebrauchten Barriques. Eine kurze Flaschenreifung rundet den Prozess ab und macht den Wein verkaufsfertig.

Der Morellino di Scansano Rotwein fließt mit einer unverwechselbaren purpurroten Farbe mit rubinroten Reflexen ins Glas. Sein Duftbouquet umhüllt die Nase mit Anklängen von Veilchen, kleinen roten Waldfrüchten, süßen Gewürzen und balsamischen Aromen. Am Gaumen entfaltet er sich mit Tiefe und Ausgewogenheit, zeigt eine ausgeprägte Frische und offenbart geschmeidige, runde Tannine . Elisabetta hat mit ihrer Beharrlichkeit und ihrem Enthusiasmus einen Traum verwirklicht, der in ihrem Morellino Tag für Tag weiterlebt.