'Muripiani' Agricola Mos 2022

Agricola Mos 'Muripiani' ist ein Weißwein aus den Ausläufern der Dolomiten, der sich durch seinen vollen Körper und seine bemerkenswerte Mineralität auszeichnet – Eigenschaften, die der Rebsorte und dem Terroir zu verdanken sind. Auf ihrem jungen Weingut kultivieren die Cousins ​​Luca Moser und Federico Ferretti fünf verschiedene Rebsorten: Chardonnay, Riesling Renano, Schiava, Müller-Thurgau und natürlich Pinot Grigio. Letztere Sorte wurde aufgrund ihrer großen Beliebtheit Ende des 20. Jahrhunderts auch in ungeeigneten Gebieten angebaut, wobei die Quantität wichtiger war als die Qualität. Dadurch gerieten die edlen Eigenschaften dieser grauen Rebsorte burgundischen Ursprungs teilweise in Vergessenheit, die in geeigneten Lagen wie dem Elsass einige der weltweit geschätztesten Weißweine hervorbringt.

Der „Muripiani“ von Agricola Mos ist ein reinsortiger Pinot Grigio aus einem 25 Jahre alten Weinberg in der Gemeinde Zambana am Fuße des Monte Paganella. Die Reben, die im einfachen Trentiner Pergola -System erzogen werden, wachsen auf kalkhaltigen Lehmböden, sind nach Nordosten ausgerichtet und befinden sich auf einer Höhe von 220 Metern über dem Meeresspiegel. Die Handlese erfolgt in den ersten zehn Septembertagen, gefolgt von der Weißweinbereitung durch direkte, schonende Pressung und alkoholische Gärung in Edelstahltanks. In denselben Tanks reift der Wein mehrere Monate bis zur Abfüllung.

Der Weißwein „Muripiani“ vom Weingut Agricola Mos präsentiert sich in einem intensiven Strohgelb. In der Nase entfalten sich Aromen von Aprikose und weißem Pfirsich, untermalt von Zitrusnoten und einer ausgeprägten Mineralität mit fast maritimen Anklängen. Am Gaumen besticht er durch Fülle und einen samtigen Körper, die von einer exzellenten Frische und einer straffen, fruchtig-mineralischen Komponente harmonisch ausbalanciert werden.