NeroSanlorè Gulfi 2016

Der „Nerosanlorè“ von Gulfi ist ein Wein aus der Rebsorte Nero d'Avola mit einer besonderen Komplexität und Raffinesse. Er bietet eine geradlinige und überzeugende, facettenreiche und überraschende Charakteristik mit einer jodierten Note, die daher rührt, dass die Weinberge zu den am nächsten zum Meer gelegenen gehören.

Eine Rebsorte uralten Ursprungs, die anfangs nur als Verschnitt verwendet wurde, entwickelte sich schnell zu einer sizilianischen Spitzenrebsorte, insbesondere zwischen Noto und Pachino. Hier gründete Vito Catania sein Weingut Gulfi und verwirklichte damit seinen Lebenstraum. Der Charakter jedes Anbaugebiets spiegelt sich im Glas wider: So zum Beispiel im Nero d'Avola „Nerosanlorè“, einem tiefroten Wein, der die mediterrane Fülle verkörpert und Noten von saftiger, fruchtiger Frische bietet, ohne jemals schwer oder übertrieben zu wirken.

Wir befinden uns in der eher maritim geprägten und fließenden Region zwischen den Nero d'Avola-Reben von Gulfi. Daher findet die Lese in der zweiten Septemberhälfte statt, und nach der malolaktischen Gärung reift der Wein 24 Monate lang in 225- und 500-Liter-Fässern, bevor er weitere zwei Jahre in der Flasche reift. Der tief rubinrote „Nerosanlorè“ Gulfi präsentiert sich in einem reichhaltigen und intensiven Geschmack mit Anklängen von Salzlake und schwarzen Oliven, die in einem überraschenden Abgang von Mispel und Zeder münden.