Orma 2019

„Orma“ ist die weitreichende und prächtige Interpretation des bolgherese Terroirs des Weinguts Orma, das kleine Juwel von Antonio Moretti in Castagneto Carducci. Es handelt sich um den ersten Wein des Weinguts, der bis 2015 der einzige blieb, als die andere Flasche mit demselben Traubenmix auf den Markt kam: eine limitierte Produktion, die sich im Panorama der bedeutenden toskanischen Weine etabliert. Bolgheri ist in der Tat eine Zone, die von einem perfekten Mikroklima für internationale Rebsorten profitiert, und auch in diesem Fall hat Podere Orma die günstigen Bedingungen genutzt, um seine Weine zu entwickeln, Perlen von Raffinesse und sehr hoher Qualität.

Der Wein „Orma“ entsteht aus der Vereinigung von Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, die auf den fünf Hektar Hügelland angebaut werden, die das Gut bilden, wo der Boden aus Kies und Ton besteht, mit geringem Sandanteil. Das Mikroklima ist ideal, mit dem nahegelegenen Meer, das als Filter für die Temperaturschwankungen sowohl im Sommer als auch im Winter fungiert. Nach der Septemberernte dauert die Fermentation etwa fünfzehn Tage, mit einer Mazeration von 18. Dann reift der Wein mindestens 12 Monate in französischen Barriques und ruht weitere 12 Monate in der Flasche.

„Orma“ hat eine fast sakrale Tiefe in ihrem purpurroten Rot mit tiefen violetten Reflexen. Sie präsentiert sich in der Nase mit einem Bouquet aus Pflaume, reifer Kirsche und feinsten Gewürzen. Am Gaumen ist sie dicht und fleischig, mit guter Tanninentwicklung und einem langen, befriedigenden und umhüllenden Finale. Ein Wein mit ausgeprägter Identität, ein großer Supertuscan, der aus Leidenschaft und Freude konzipiert wurde, ein wahrer Nektar der Götter, der wie Samt im Mund schmilzt. Das „Orma“ ist ein Wein, der eng mit Bolgheri verbunden ist, ein Rotwein mit ambitionierter Struktur, ein langlebiger Wein, der sich in der Flasche weiterentwickeln soll für einen perfekten Ausdruck. Ein großer Supertuscan!