Petite Arvine Di Barrò 2022

Der Petite Arvine aus der Kleinen und Weinkellerei von Barrò verkörpert einen typischen Ausdruck des Weins und des Territoriums , zeichnet sich durch ein frisches und duftendes Aroma aus. La Petite Arvine ist eine weiße Sorte mit vielen interessanten Weinen aus dem Valese in der Schweiz und traditionell im Aostatal angebaut. In diesem Gebiet hatte der Wein eine ideale Umgebung gefunden, in der er sich auf die richtige Höhe konzentrierte. Die Bezeichnung „ Petite “ reicht bis in die kleinsten Dimensionen der Weinrebe, sie trägt zum Körper bei und konzentriert sich auf den Wein, der nicht daraus hervorgeht.

Di Barrò Petite Arvine ist ein unverwechselbarer Ausdruck reinster Homonoma-Varietät und weiß gepflückter Rebstöcke auf etwa 750 Höhenmetern . Der Schüler war vor etwa 20 Jahren Mitglied und profitierte von einer Arbeitsstelle im Süden, ideal für die Einigung mit den ersten Schritten, um die perfekte Reifung zu erreichen. Nach der manuellen Weinbereitung erfolgt die Weinbereitung in Weißwein, bei kontrollierter Temperatur mit Alkohol und spontaner Alkoholgärung im Edelstahlbehälter. Eine weitere Phase der Erhöhung wurde beschleunigt und endete vor 12 Monaten mit der Fertigstellung und dem Ende der kommerziellen Nutzung.

In der Tat, die Petite Arvine von der Familie Di Barrò hat eine schöne, brillante und konsistente Tonalität erhalten. Das aromatische Bouquet erinnert an frische Aromen von Pompelmo, Mela Cotogna, Pesca und weiße Blumen sowie Sambuco, aromatische Aromen und raffinierte Mineraltöne . Fresken und ausgeglichen, tiefgründig und sanft, bis zum Ende des Abends bestehen sie darauf, dass ihre sinnlichen Empfindungen, Blumen und Mineralien mit dem Olfatto verbunden sind.