Pianelli di Mammi' Tanganelli 2024

malolaktische Fermentation dank, jeweils, der einheimischen Hefen und Milchsäurebakterien stattfinden. Nach Abschluss der Umwandlung erfolgt die Zugabe von Most von leicht getrockneten Trauben gemäß der Praxis des Governo all’uso toscano, wobei die zweite alkoholische Fermentation bis zum Frühling andauert. Der Wein reift schließlich 6 Monate in Edelstahltanks vor der Abfüllung.

Der ‚Pianelli di Mammi‘ von Tanganelli hat eine intensive rubinrote Farbe. Das aromatische Bouquet reicht von Aromen von Waldfrüchten und Kirschen bis hin zu Noten von Schokolade und Leder. Der Geschmack zeigt einen guten Körper, ausgewogene Tannine und lange Persistenz. Typische Interpretation der Toskana, mit evocativer Ancestralität.

malolaktische Fermentation dank, jeweils, der einheimischen Hefen und Milchsäurebakterien. Nach Abschluss der Umwandlung erfolgt die Zugabe von Most von leicht getrockneten Trauben gemäß der Praxis des Governo all’uso toscano, wobei die zweite alkoholische Fermentation bis zum Frühling andauert. Der Wein reift schließlich 6 Monate in Edelstahltanks vor der Abfüllung.

Der ‚Pianelli di Mammi‘ von Tanganelli hat eine intensive rubinrote Farbe. Das aromatische Bouquet reicht von Aromen von Waldfrüchten und Kirschen bis hin zu Noten von Schokolade und Leder. Der Geschmack zeigt einen guten Körper, ausgewogene Tannine und lange Persistenz. Typische Interpretation der Toskana, mit evocativer Ancestralität.