Pinot Gris 'Phenix' Geschickt 2023

für etwa ein Jahr in großen Eichenfässern und wird schließlich ohne Klärung und Filtration sowie ohne Zugabe von Sulfiten abgefüllt.

Im Aussehen zeigt der ‚Phenix‘ Pinot Gris Geschickt ein einzigartiges leuchtend orange kupfernes Gewand. Wahrnehmungen von Rhabarber, Granatapfel und roten Heidelbeeren beschreiben das olfaktorische Panorama, unterbrochen von Anklängen an Zitronenschale. Am Gaumen zeigt er sich weit und lebhaft, mit einem deutlichen frisch-salzigen Druck und gut integrierten Tanninen. Aufgrund seiner Eigenschaften passt der Pinot Gris ‚Phenix‘ hervorragend zu verschiedenen Erdtellern, wie Wurst- und Käseplatten, oder zu ersten Gängen und Hülsenfrüchtesuppen. Auch zu ethnischer Küche, wie nordafrikanischer oder nahöstlicher, ist er empfehlenswert.

für etwa ein Jahr in großen Eichenfässern und wird schließlich ohne Klärung und Filtration sowie ohne Zugabe von Sulfiten abgefüllt.

Im Aussehen zeigt der ‚Phenix‘ Pinot Gris Geschickt ein einzigartiges leuchtend orange kupfernes Gewand. Wahrnehmungen von Rhabarber, Granatapfel und roten Heidelbeeren beschreiben das olfaktorische Panorama, unterbrochen von Anklängen an Zitronenschale. Am Gaumen zeigt er sich weit und lebhaft, mit einem deutlichen frisch-salzigen Druck und gut integrierten Tanninen. Aufgrund seiner Eigenschaften passt der Pinot Gris ‚Phenix‘ hervorragend zu verschiedenen Erdtellern, wie Wurst- und Käseplatten, oder zu ersten Gängen und Hülsenfrüchtesuppen. Auch zu ethnischer Küche, wie nordafrikanischer oder nahöstlicher, ist er empfehlenswert.