Pinot Noir 'Chacra 55' Bodega Chacra 2021

Der Pinot Noir „Chacra 55“ von Bodega Chacra ist ein Rotwein aus dem argentinischen Patagonien von außergewöhnlicher Klasse und Eleganz – edle Eigenschaften, die das hohe Qualitätsniveau des Pinot Noir in dieser abgelegenen Region unterstreichen. Der Name des Weinguts verweist auf das Pflanzjahr der Reben, 1955, und das hohe Alter der Reben ermöglicht die Herstellung von Trauben außergewöhnlicher Qualität. Der Produzent Piero Incisa della Rocchetta, dessen Name in der Region Bolgheri wohlbekannt ist, bezeichnet diesen Wein als seinen spannungsreichsten, aber dennoch agilen und angenehm zu trinkenden Wein.

Der Bodega Chacra Pinot Noir „Chacra 55“ wird ausschließlich aus Pinot-Noir-Trauben von Reben hergestellt, die 1955 auf Kiesböden gepflanzt und biologisch sowie biodynamisch angebaut wurden. Die frisch geernteten Trauben werden als ganze Trauben in Betoneiern vergoren . Die spontane alkoholische Gärung bei niedriger Temperatur verstärkt die blumigen Aromen des Weins. Nach Abschluss der Gärung reift die Hälfte des Weins in Zementtanks, während die andere Hälfte für insgesamt elf Monate in französischen Eichenfässern (zweite, dritte und vierte Belegung) ausgebaut wird. Während des gesamten Prozesses wird der Wein weder geklärt noch filtriert, um den edlen Charakter dieses Terroirs zu bewahren.

Der Bodega Chacra Pinot Noir „Chacra 55“ präsentiert sich in einem leuchtenden Rubinrot. Sein Duft ist raffiniert und vielschichtig, geprägt von Aromen von Erdbeere, Himbeere, Hagebutte und Veilchen, untermalt von feinen rauchigen Mineralnoten und verführerischen Nuancen orientalischer Gewürze und Leder . Am Gaumen überrascht er mit seiner Geschmeidigkeit, seinem mittleren Körper, seiner saftigen Frische und seinen eleganten Tanninen. Der Abgang ist von sehr angenehmen mineralischen und würzigen Noten geprägt.