Weiß­burgunder Weingut Gottardi 2019

Der Pinot Noir aus Bruno Gottardis Südtiroler Weingut zählt zu den Aushängeschildern der Region und ist eine der renommiertesten und geschätztesten Interpretationen der berühmten Lage Mazzon . Der Burgunderrotwein findet hier ideale Bedingungen, um sich auf höchstem Niveau zu entfalten und Weine hervorzubringen, die von allen Weinliebhabern geschätzt werden. Die Fruchtfülle verbindet sich mit frischer Eleganz und faszinierender aromatischer Komplexität zu einer vollkommenen Geschmackssymphonie. Ein idealer Rotwein für alle, die die Finesse einer der beliebtesten Rebsorten der Welt zu schätzen wissen.

Dieser Pinot Noir stammt von einem der bedeutendsten Weingüter Südtirols. Die Familie Gottardi, ursprünglich aus Mazzon, handelt seit über einem Jahrhundert mit Weinen in Österreich und betreibt ein Geschäft in Innsbruck. In den 1960er Jahren begann sie mit dem Anbau von Reben und der Weinherstellung und etablierte sich schnell als eines der führenden Weingüter der Südtiroler Pinot-Noir-Szene. Der Wein ist der pure und unverfälschte Ausdruck der Trauben aus den Weinbergen von Mazzon, einer der renommiertesten Lagen Italiens für Pinot Noir. Die Höhenlage, die optimale Sonneneinstrahlung und die günstigen Temperaturschwankungen machen dieses kleine Plateau oberhalb von Egna zu einer echten Cru-Lage, auf der Trauben von höchster Qualität reifen können. Die besten Trauben werden in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren, wobei die Maischegärung klassisch durchgeführt wird. Der Wein reift ein Jahr in Barriques, davon ein Viertel neu, und weitere acht Monate in großen Fässern.

Der Pinot Noir vom Weingut Gottardi zählt zur Elite der besten Südtiroler Rotweine. Er ist ein Garant für Qualität und die Treue zu den besten Eigenschaften eines großartigen Terroirs, das sich seit jeher für den Anbau dieser burgundischen Rebsorte eignet. Optisch präsentiert er sich in einem hellen Rubinrot mit leuchtenden Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein elegantes Bouquet mit Aromen von Himbeere, roter Johannisbeere, Walderdbeeren , Anklängen von Unterholz und Kräutern, begleitet von leichten Würzenoten und einem Hauch Vanille. Am Gaumen ist er harmonisch und geschmeidig, mittelkräftig mit feinen Tanninen und einem angenehm delikaten Aromenprofil. Der Abgang ist anhaltend, frisch und herzhaft. Ein prächtiger und klassischer Ausdruck eines exzellenten Pinot Noir aus Südtirol.