Primitivo Gioia del Colle '17' Polvanera 2016

Der Primitivo Gioia del Colle 17 von Polvanera ist ein komplexer, reichhaltiger, eleganter und tiefgründiger Wein. Die Wiederbelebung dieses Primitivo ist maßgeblich Filippo Cassano zu verdanken, dem Leiter des Weinguts Polvanera, das sich innerhalb weniger Jahre einen nationalen Ruf und einen unverwechselbaren Stil erarbeitet hat. Bescheidenheit, Kompetenz und Fleiß haben Filippo bei der Verwirklichung dieses Projekts begleitet und so dazu beigetragen, dem Weinbau in der Region Gioia zu neuem Ansehen zu verhelfen. Die Weinberge, die alle nach biologischen Prinzipien bewirtschaftet werden und aus denen der Primitivo Gioia del Colle stammt, liegen auf 350 Metern Höhe zwischen Gioia del Colle und Acquaviva delle Fonti. Auf diesem Boden trotzen die Primitivo-Reben über sechzig Jahre lang. Dank des sandig-kalkhaltigen Bodens erhält der Wein eine besonders ausgeprägte Mineralität. Ein Wein, der die ganze Aufmerksamkeit verdient, die ihm von Slow Wine zuteilwurde, die den Gioia del Colle Primitivo zu einem großen Wein gekürt haben, und vom Weingut Polvanera mit der Spirale, dem Symbol eines Unternehmens, das Weine von außergewöhnlicher Qualität produziert.