Ribolla Gialla 'Vinnae' Jermann 2021

Der “Vinnae” Ribolla Gialla ist der Weißwein, der par excellence die dreifache territoriale Seele des Weinguts Jermann ausdrückt, an einem historischen Kreuzungspunkt zwischen Friaul, Österreich und Slowenien. Ein Etikett, das genau aus der Cuvée der drei repräsentativsten Rebsorten dieser Region hervorgeht, in der eine Grenze in die andere übergeht, nämlich die Ribolla Gialla, der Riesling und der Friulano. Die Geschichte des Weinguts Jermann beginnt mit einem Generationenwechsel an der Schwelle zur Mitteleuropa: 1881 verließ der Gründer Anton Jermann die österreichische Weinregion Burgenland und dann die Weinberge in Slowenien, um neue Wurzeln im Friaul zu schlagen, genauer gesagt im Herzen des Produktionsgebiets Collio.

Heute bilden 130 Hektar Weinberg die Kulisse für eine Produktion, die den Namen des Weinguts Jermann an die Spitze der Weißweinproduktion in Italien gebracht hat. Unter diesen verdient zweifellos dieses Etikett mit dem Namen “Vinnae” Aufmerksamkeit, das 1983 aus Trauben entstanden ist, die von den maronreichen und sandigen Böden des Collio stammen, auf Böden mit dem charakteristischen felsigen Substrat traditionell als "Ponca" definiert.

Der “Vinnae” von Jermann ist das Ergebnis der kunstvollen Vinifikation der Ribolla Gialla-Trauben, kombiniert mit kleinen Anteilen von Friulano und Riesling, die aus den besten Weinbergen des Eigentümers stammen, die unterschiedliche Ausrichtungen von Südost bis Nordwest genießen, gelegen in der Umgebung des Anwesens Villanova in Farra d'Isonzo. Geboren, um die hundertjährige Hingabe der Familie Jermann an den Weinberg zu feiern, ist “Vinnae” ein frischer und ausgewogener Wein mit einer mittleren Struktur, die durch die kunstvolle Reifung eines Teils der Trauben in Eichenfässern aus Slawonien verfeinert wird. Seine ausgeprägte salzige Note, unterstützt von einem bemerkenswert trockenen Abgang, wird Sie überraschen  durch die extreme Trinkfreude!