'Riostoppa' La Stoppa 2017

Der „Riostoppa“ von La Stoppa vereint Terroir und internationale Rebsorten aus Bordeaux. Obwohl die Kultur des Weinguts heute stark auf die Wertschätzung der lokalen Rebsorten ausgerichtet ist, ist dieses Etikett eine Hommage an die Vergangenheit des Weinguts und an den ehemaligen Besitzer Giancarlo Ageno, einen Liebhaber von Bordeaux-Cuvées. Die Reife der Früchte und der Ausbau im Barrique verleihen dem Wein einen geschmeidigen, weichen und komplexen Charakter . Er ist die perfekte Wahl für alle, die einen harmonischen und genussvollen Wein zu schätzen wissen. Er passt besonders gut zu Gegrilltem, Gebratenem oder Wild vom Spieß.

Der Wein „Riostoppa“ von La Stoppa stammt vom Weingut in Ancarano di Rivergaro, im Herzen der Colli Piacentini. Die Weinberge erstrecken sich über rund dreißig Hektar in einer Gegend, die seit Jahrhunderten dem Weinbau gewidmet ist. Das milde Klima und die Böden, die hauptsächlich aus Lehm und Schluff mit Kalksteinanteilen bestehen, bieten ideale Bedingungen für die Reben. Der Anbau erfolgt nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus und respektiert dabei die unberührte, artenreiche Natur. Das Etikett spiegelt ein Stück Geschichte des Weinguts wider. Schon zu Zeiten des Vorbesitzers, bevor das Weingut von der Familie Pantaleoni erworben wurde, wurde dieser Rotwein unter dem Namen Bordeaux oder Bordò produziert. Die Namenswahl ist nicht zufällig, denn die Trauben stammen damals wie heute aus einem Weinberg mit den Rebsorten Merlot, Carménère und Saint-Macaire, einer alten Bordeaux-Sorte. Die Gärung erfolgt spontan durch die Aktivität natürlicher Hefen, die Maischegärung dauert etwa 40 Tage in Stahl- oder Zementtanks. Der Wein reift einige Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern und vollendet seine Reifung in der Flasche.

Der Rotwein „Riostoppa“ vom Weingut La Stoppa bestätigt die Tradition der Region, bedeutende Weine mit typisch internationalem Profil zu erzeugen, die an die klassischen Vorbilder der großen Bordeaux-Weine anknüpfen. Im Glas präsentiert er sich in einem intensiven Granatrot. Sein Duft ist reichhaltig und komplex mit Aromen von kleinen dunklen Beeren , Heidelbeeren, wilden Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, würzigen Noten und Anklängen von Unterholz und Heilkräutern. Strukturiert und vollmundig, besitzt er eine dichte, aber reife Tanninstruktur. Am Gaumen ist er reichhaltig, warm und einhüllend, mit einem harmonischen Abgang und einem anhaltenden Geschmack.