Costa d'Amalfi Rosato Marisa Cuomo 2022

Marisa Cuomos Costa d'Amalfi Rosato ist ein Produkt der fruchtbaren und sonnigen Böden Kampaniens. Er entsteht aus einer Cuvée zu gleichen Teilen der beiden großen roten Rebsorten der Region: Piedirosso und Aglianico. Zwei perfekt komplementäre Rebsorten: Piedirosso fruchtig und harmonisch , Aglianico strukturiert und tiefgründig. Ihre Verbindung ergibt einen Rosé von großer Ausgewogenheit mit angenehmen Fruchtnoten und einem vollen Körper. Weit entfernt von den leichten, transparenten und durchscheinenden Rosés im provenzalischen Stil, betont er stolz seine Herkunft und seine Treue zum Charakter der lokalen Rebsorten.

Rosato Costa d'Amalfi wird von einem der renommiertesten Weingüter Kampaniens hergestellt. Die Weine von Marisa Cuomo zählen seit Jahren zur Elite der besten italienischen Weine. Die Piedirosso- und Aglianico-Trauben stammen aus Parzellen inmitten der malerischen Landschaft der Amalfiküste, insbesondere aus der Gegend um Cetara und aus Raito in Vietri sul Mare . Die Weinberge erstrecken sich auf steilen, von Trockenmauern gestützten Terrassen in einer Höhe zwischen 100 und 250 Metern über dem Meeresspiegel und genießen sonnige Südlage. Das warme, luftige Mittelmeerklima und die kalkhaltigen Böden bieten seit jeher ideale Bedingungen für den Weinbau. Die Lese erfolgt von Hand in der zweiten Oktoberhälfte, und die Trauben werden schonend gepresst, wobei der Schalenkontakt kurz ist. Der Vorlaufmost wird in temperaturkontrollierten Edelstahltanks zu Weißwein vergoren. Vor der Abfüllung reift der Wein einige Monate im Stahltank, um die Aromen und Geschmacksnuancen zu bewahren.

Marisa Cuomos Costa d'Amalfi Rosato spiegelt die Vielfalt und den Charakter der kampanischen Rotweinsorten wider. Dieser vollmundige Roséwein passt hervorragend zu Pasta mit Tomatensoße oder Guazzetti und Fischsuppen. Im Glas präsentiert er sich in einem wunderschönen, hellen Lachsrosa mit leuchtenden Reflexen. Sein Duft ist intensiv und elegant mit Aromen von reifen Kirschen, roten Johannisbeeren, Himbeeren, Walderdbeeren, Sauerkirschen, Granatapfel, duftenden Zitrusnoten und den Kräutern der mediterranen Macchia. Am Gaumen zeigt er sich gut strukturiert mit reicher Frucht und einem dezenten Tanninabgang. Der Abgang ist frisch und anhaltend.