'RS21' Radikon

Der “RS20” von Radikon ist ein reichhaltiger und intensiver Friulaner Rotwein, der auf einer überwiegenden Basis von Merlot basiert, zu dem der Pignolo hinzugefügt wird, eine historische autochthone Rebsorte aus Friaul, die seit jeher in Verschnitten verwendet wird, um den Weinen Struktur und Langlebigkeit zu verleihen. Es ist ein Rotwein mit handwerklichem Charakter, der das Gebiet des Collio Goriziano und den unverwechselbaren Stil eines der charismatischsten und berühmtesten Produzenten aus der Region Oslavia gut repräsentiert. Die lange Reifung im Holz verleiht dem Wein ein weiches und gereiftes Profil, mit fruchtigen Aromen, Anklängen von Gewürzen und gerösteten Nuancen, begleitet von einer angenehmen salzigen und mineralischen Note, die das Terroir wahrhaftig kennzeichnet.

Der Rotwein “RS20” ist ein Referenzetikett für alle Liebhaber der großartigen Weine dieses wichtigen Produzenten aus dem Collio. Das Weingut Radikon hat sich immer durch einen sehr erkennbaren Weinstil ausgezeichnet, der auf der Wiederbelebung der ältesten Praktiken und der Ablehnung moderner Technologien basiert. Die Verwendung von langen Mazerationen, auch für weiße Trauben, ein sehr natürlicher Vinifikationsprozess und ein extrem niedriger Einsatz von Sulfiten, erzeugt sehr ausdrucksstarke Weine, die die Aromen der Trauben und die Eigenschaften des Bodens ins Glas bringen.schietti der Traube und die Eigenschaften des Bodens. Die 12 Hektar Weinberge werden in der hügeligen Gegend von Oslavia, an der Grenze zu Goriska Brda, auf Böden mit Flysch- oder Ponca-Böden in Friaul angebaut. Es handelt sich um eozäne Mergel aus Kalkstein und Sandstein, steinig und reich an mineralischen Elementen, die eine qualitativ hochwertige Weinproduktion begünstigen. So entstehen besondere Weine, die reine Ausdrucksformen des Terroirs und des Jahrgangs sind, ohne jegliche vinologische Vermittlung.

Der Wein “RS20” zeigt einen typisch territorialen Charakter, inspiriert von der Tradition der friulanischen Weine, interpretiert von einem großen Produzenten wie Sasha Radikon. Die Fermentation erfolgt spontan mit einheimischen Hefen und einer Mazeration auf den Schalen von 15 Tagen. Der Wein reift 18 Monate in großen Eichenfässern und wird ohne Filtration abgefüllt. Es ist ein Wein mit einer dunkelrubinrot Farbe und violetten Reflexen. In der Nase zeigt er ein Bouquet, das von Aromen kleiner dunkler Beeren, würzigen Noten und aromatischen Kräutern, Nuancen von Waldfruchtmarmelade, Anklängen von bitterem Kakao und Röstung geprägt ist. Am Gaumen hat er Körper und wichtige Struktur, mit einem komplexen, tiefen, schlichten Schluck und einer gut integrierten Tanninstruktur. Der Abgang ist lang, mit einem angenehm frischen und mineralischen Abschluss.