Ruché di Castagnole Monferrato 'Laccento' Montalbera 2020

Der Ruché Laccento von Montalbera ist ein Rotwein, dem man sich einfach nicht entziehen kann. Seine zarte Farbe, die betörenden Aromen und die Weichheit am Gaumen sind seine charakteristischen und einzigartigen Merkmale. Der Ruché Castagnole Monferrato ist eine autochthone Rebsorte aus dem Piemont, genauer gesagt aus Montalbera, die das Weingut zu einem großartigen, unkomplizierten und genussvollen Wein verarbeitet. Wir befinden uns in Castagnole Monferrato, wo der Ruché 2010 die DOCG-Zertifizierung erhielt – eine weitere Anerkennung der Qualität dieser Rebsorte, die einen vollmundigen Wein mit ausgewogenen Aromen und einem harmonischen Geschmack hervorbringt. Einst Schauplatz eines Weinfestes, genießt er heute Legendenstatus, da er oft mit dem Nektar in Verbindung gebracht wird, der die Milizen von Asti im Crociate begleitete und so zum Sieg der Langobarden über die Franken in den Schlachten von Refrancore beitrug. Die spritzigen Aromen verdankt sich der Tatsache, dass 95 % der Produktion aus überreifen und nur 5 % aus frühreifen Trauben stammen. Nach der Lese reift der Ruché Montalbera mindestens sechs Monate in der Flasche bei einer Temperatur von maximal 10 °C. Diese Temperatur gewährleistet und erhält den hohen Restzuckergehalt des Weins. Der Ruché Montalbera ist ein bedeutender, weicher und langlebiger Wein von eleganter und zugleich intensiver Fülle. Die blumigen Aromen von Rose und Geranie sowie die fruchtigen Nuancen verleihen ihm einen einzigartigen Charme und wecken tiefe Emotionen. Wie Don Cauda sagte: „In Maßen genossen befreit ein Ruché den Geist und öffnet den Horizont.“