Saint Emilion Grand Cru Château Lapelletrie 2018

Der Saint-Émilion Grand Cru des traditionsreichen Weinguts Château Lapelletrie besticht durch seinen authentischen Charakter und ist wohl der repräsentativste Wein dieses Bordeaux-Weinguts. Das historische Weinbaugebiet Saint-Émilion liegt auf den Anhöhen am rechten Ufer der Dordogne, wo die Merlot-Rebsorte dominiert. Das kleine Dorf Saint-Christophe-des-Bardes, in dem sich das Weingut befindet, gehört zum Anbaugebiet dieser AOC, aus der einige der geschätztesten und renommiertesten Rotweine der Welt stammen.

Dieser Saint-Émilion Grand Cru Château Lapelletrie basiert auf einer soliden Merlot-Basis, der 10 % Cabernet Franc beigemischt werden. Die Reben werden nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus angebaut und zusätzlich biodynamisch bewirtschaftet. Die Weinberge, aus denen die Trauben stammen, erstrecken sich über 10 Hektar, sind durchschnittlich 40 Jahre alt und wachsen auf Lehm-Kalksteinböden. Die Lese erfolgt teils maschinell, teils von Hand. Anschließend werden die Trauben doppelt sortiert und vergoren dank der natürlich auf den Trauben und im Keller vorhandenen Hefen spontan. Im folgenden Jahr reift der Wein in französischen Eichenfässern , von denen nur ein Drittel zum ersten Mal befüllt ist. Vor seiner endgültigen Freigabe ruht der Wein mehrere Monate in der Flasche.

Der Grand Cru Saint-Émilion von Château Lapelletrie besticht durch seine intensive rubinrote Farbe. Das breite Aromenspektrum eröffnet mit Anklängen von Blaubeere, Unterholz und grünem Pfeffer, begleitet von tiefen Vanillenoten und einem Hauch von Röstmalz. Am Gaumen präsentiert er sich herb und seidig zugleich. Sein voller Körper und seine lebendige Frische werden von einer dichten, aber samtigen Tanninstruktur ergänzt, die in einem anhaltenden und herzhaften Abgang mündet.