San Leonardo Tenuta San Leonardo 2011

Der San Leonardo entsteht aus einer erlesenen Cuvée verschiedener Rebsorten, die separat vinifiziert und ausgebaut werden – ganz im Sinne der besten Bordeaux-Weine. Die typische Bordeaux-Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot wird im San Leonardo durch Carmenère-Trauben ergänzt. Erst kurz vor der Abfüllung, nach sorgfältiger Verkostung aller Fässer, werden die Anteile der einzelnen Weine festgelegt, um dem Wein seinen besonderen Charakter zu verleihen. Der San Leonardo verkörpert die ganze Autorität seines Wappens und ist einer der bedeutendsten Rotweine Trentino-Südtirols: komplex und balsamisch, Finesse und Kraft vereinen sich zu einer großen Eleganz. Die regelmäßigen Vertikalverkostungen des San Leonardo zeigen, wie sich die verschiedenen Jahrgänge gut entwickeln und ein Reifepotenzial von mindestens zehn Jahren aufweisen können; selbst nach 20 Jahren begeistert er noch.