Sangiovese Superiore Riserva 'Vigna del Generale' Nicolucci 2019

Nicoluccis Sangiovese Superiore Riserva „Vigna del Generale“ ist ein hervorragender Wein . Das Terroir dieses großartigen Rotweins aus der Romagna ist ein Geschenk eines alten Generals aus Predappio an die Familie Nicolucci. Ein kleiner Weinberg von 2,5 Hektar mit über 90 Jahre alten Reben, der als Geschenk von einem Wolf bewacht wurde, den der unbekannte General nicht zähmen konnte.

Die Böden von Predappio sind ideal für die Herstellung kräftiger, gehaltvoller Weine. Sie bestehen aus Lehm und Kalkstein, sind von Schwefeladern durchzogen und bieten eine hervorragende Sonneneinstrahlung. Die im Weinberg sorgfältig selektierten Sangiovese-Trauben werden nach dem Entrappen in verglaste Zementtanks gefüllt und dort 20 Tage lang vergoren. Anschließend reift der Wein 24 Monate in 30-Hektoliter-Eichenfässern .

Der Sangiovese Superiore Riserva „Vigna del Generale“ ist die Cru-Lage des Weinguts . Er präsentiert sich rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase klar und komplex, mit einem balsamisch-mentholischen Bouquet von reifen Früchten, Veilchen, dunkler Schokolade und Gewürzen. Am Gaumen elegant, intensiv und frisch, mit subtilen, lang anhaltenden Tanninen und Anklängen an rote Früchte. Kraftvoll und harmonisch. Ein prestigeträchtiger Wein, der in limitierter Auflage produziert wird und sich hervorragend zur Lagerung eignet, um seine volle Struktur zu entfalten.