Sauvignon Saint Clair 2014

Der Saint Clair Sauvignon Blanc ist, neben seinen älteren Brüdern und dem Wairau Block 18, ein weiteres hervorragendes Beispiel für die neuseeländische Weinkunst. Seit Mitte der 1980er-Jahre hat sich Neuseeland weltweit einen Namen für seine Weine von unerwartet hoher Qualität gemacht, die mit Weinen aus Ländern mit langer Weintradition konkurrieren können. Die Weine dieses abgelegenen Archipels im Südpazifik sind reich an Aromen und zeichnen sich durch eine ausdrucksstarke Intensität aus, die von einer guten Säure ausbalanciert wird. Dank seiner Struktur sticht der Sauvignon Blanc aus Marlboro, einer Region nördlich der Südinsel, die sich auch besonders gut für die Herstellung von Schaumweinen eignet, in der nationalen Weinszene hervor. Das Weingut Saint Clair wurde vor fast vierzig Jahren von Judi und Neal Ibbotson gegründet, die heute als Pioniere der Region gelten, obwohl ihre Traubenproduktion anfangs an andere Hersteller verkauft wurde. Erst 1994 entstand das Weingut Saint Clair Estate, benannt nach den ersten Siedlern des Landes. Der Saint Clair Sauvignon ist ein angenehmer Einstieg in die Welt der Weine der Südhalbkugel. Dieser Weißwein besticht durch seinen intensiven Geschmack, ein breites Spektrum an Aromen und mineralischen Noten. Sein exzellenter Duft entführt uns gedanklich in die wunderschönen Landschaften der Maori.