Le Stanze Poliziano 2016

Le Stanze di Poliziano ist ein großer toskanischer Rotwein, der aus der perfekten Verbindung von Cabernet Sauvignon und Merlot entsteht. Ein Wein, der mit der Absicht geboren wurde, an Angelo Ambrogini, genannt "Il Poliziano", zu erinnern; ein großer Bordeaux-Blend, der dem Unternehmen hilft, sich mit dem internationalen Geschmack zu messen, ohne die Eigenschaften und Besonderheiten des Montepulciano-Gebiets zu vergessen. Ein Bordeaux-Blend, der großes Alterungspotenzial hat und in einem der geschichtsträchtigsten und bedeutendsten Weingüter der gesamten Bezeichnung entsteht.

Ein Weingut, das 1961 mit einem einzigen Ziel gegründet wurde: die Kunst des "Weinmachens" lebendig zu halten, indem es Traditionen umarmt und sich mit der Moderne auseinandersetzt. Le Stanze di Poliziano entsteht aus Weinbergen, die zwischen 250 und 350 Metern über dem Meeresspiegel liegen, auf einem Boden, der reich an Ton und Schluff ist, mit einer angemessenen Präsenz von Skelett.

Nach einer manuellen Weinlese wird er in Edelstahltanks fermentiert, mit einer Mazeration, die 20-25 Tage dauert. Anschließend reift er 16 Monate in neuen französischen Eichenfässern, wo er sich entwickelt und einzigartige Eigenschaften entfaltet: die Weichheit und Eleganz sind die