Syrah 'Colle al Fico' Petra 2019

Der Syrah Colle al Fico von Petra entsteht im wunderbaren Gebiet der Maremma in der Toskana, in einer hellen und sonnigen Zone, die von einem warmen mediterranen Klima verwöhnt wird. Die französische Rebsorte, die aus dem Rhonetal stammt, hat in der gemäßigten Küstenregion, die von Suvereto zum Meer hin abfällt, die idealen Bedingungen gefunden, um gesunde und aromatische Trauben reifen zu lassen. Der Wein ist das Ergebnis eines besonders begünstigten Parzellen, Ausdruck der großen Forschungsarbeit des Weinguts, um Etiketten von hervorragender Qualität zu schaffen, die das authentische Gesicht eines großartigen Terroirs erzählen können.

Colle al Fico ist ein reiner Syrah, der in einer Region der Toskana entsteht, die besonders für den Anbau der wichtigsten internationalen Rebsorten geeignet ist. Das Weingut Petra, im Besitz der Familie Moretti, befindet sich in der hügeligen Gegend von Suvereto, nicht weit von der Küste des Tyrrhenischen Meeres. Die Syrah-Trauben werden von Hand im Vigneto Colle al Fico, in der Ortschaft San Lorenzo, einem echten Unternehmens-Cru, geerntet, der aufgrund seiner besonderen pedoklimatischen Eigenschaften ausgewählt wurde. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 17 Jahren und werden auf vorwiegend sandigen Böden mit Kalkstein angebaut.vorwiegend sandigen mit Kalkstein. Die Fermentation erfolgt in konischen Eichenfässern, mit einer Mazerationszeit auf den Schalen von etwa 25 Tagen. Der Wein reift 18 Monate in Barriques und beendet den Reifungsprozess mit weiteren 6 Monaten in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

Der Wein Syrah Colle al Fico, produziert von der Kellerei Petra, ist ein schönes Beispiel für den Charakter eines wunderbaren Terroirs, das die besten Eigenschaften der französischen Rebsorte hervorhebt. Im Aussehen präsentiert er sich mit einer tiefen rubinroten Farbe. In der Nase entfaltet er ein intensives und reichhaltiges Bouquet, mit Aromen von schwarzer Johannisbeere, Heidelbeere, kleinen dunklen Beeren, Anklängen von Unterholz, aromatischen Kräutern der mediterranen Macchia, faszinierenden würzigen Empfindungen, die in einer deutlichen Note von schwarzem Pfeffer gipfeln. Am Gaumen hat er eine wichtige Struktur, mit einem dichten Tanningefüge und dichten, umhüllenden Aromen, die durch reife Früchte und elegante evolutionäre Noten, die aus der langen Holzreifung stammen, gekennzeichnet sind. Der Abgang ist geprägt von einem frischen balsamischen Gefühl, zu dem sich ein Rückkehr auf angenehme und anhaltende würzige Noten gesellt.