Trebbiolo Rosso La Stoppa 2021

Trebbiolo Rosso della Stoppa ist ein Wein für jeden Tag mit immenser Persönlichkeit – die Visitenkarte eines der bedeutendsten Weingüter im Bereich der handwerklichen Weinherstellung. Stoppa gehört zu jenen Namen, die das Herz jedes Weinliebhabers höherschlagen lassen, dank Weinen mit überschäumender Persönlichkeit, die die Zeit auf überraschende Weise überdauern. Das traditionsreiche Weingut wurde Mitte des 19. Jahrhunderts in Rivergaro auf Geheiß des Anwalts Ageno gegründet (dem auch eines der wichtigsten Etiketten des Weinguts gewidmet ist). Den entscheidenden Impuls für die Produktion handwerklicher Weine erhielt das Weingut jedoch erst durch die Begegnung zwischen Giulio Armani und der Familie Pantaleoni, heute vertreten durch Elena. Diese Weine repräsentieren die Region kompromisslos und authentisch. Sie sind das Ergebnis einer Tradition, die vom Aussterben bedroht war, und tragen eine klare, unverwechselbare Handschrift, die sich einen festen Platz im Herzen von Weinliebhabern erobert hat.

Trebbiolo wird aus einer nahezu gleichmäßigen Cuvée von Barbera und Bonarda hergestellt und ist der unkomplizierteste und geselligste Rotwein des bekannten Weinguts aus der Emilia-Romagna. Im Weinberg wird seit jeher ein naturnaher Ansatz verfolgt, bei dem nur wenig Kupfer und Schwefel eingesetzt werden, um die Bodenfruchtbarkeit zu erhalten. Im Keller setzt sich die spontane alkoholische Gärung fort, und der Wein mazeriert etwa 20 Tage lang auf den Schalen. Vor der Abfüllung wird nur minimal Schwefel zugesetzt.

Der rote Trebbiolo präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Rubinrot. Sein unverwechselbarer und typischer Duft vereint Anklänge von frischen Früchten, pflanzlichen Noten sowie erdigen und waldigen Nuancen. Am Gaumen vereint er Saftigkeit und Struktur und bestätigt seinen geselligen und genussvollen Charakter – ein Wein, der sich ideal für den Alltag eignet. Wenn dies ein „einfacher“ Wein ist…