Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva Magnum Villa Bucci 2021

Der Verdicchio Classico Riserva „Villa Bucci“ ist ein ungewöhnlicher Weißwein. Ungewöhnlich deshalb, weil man ihn mit geschlossenen Augen fast für einen Rotwein halten könnte. Und genau das bedeutet für Rotweinliebhaber: Bei der Zubereitung sollten Sie ihn etwas anders behandeln. Die Serviertemperatur, insbesondere bei älteren Jahrgängen, darf nicht zu niedrig sein, aber etwas unter der Raumtemperatur liegen – idealerweise zwischen 16 und 18 °C.

Die besondere Eigenschaft dieses Verdicchio Classico Riserva ist zweifellos seine maskuline Rotweinnote, die durch die lange Reifung im Fass und in der Flasche entsteht. Diese Reifung verfeinert die Aromen des Weins und stellt primäre, typischerweise blumige Noten in den Vordergrund, während unauffällige sekundäre und tertiäre Aromen nicht in den Vordergrund treten. Aromen von Kräutern, Gewürzen, herzhaften und mineralischen Noten entfalten sich und werden durch Sauerstoffzufuhr verstärkt. Daher empfehlen wir, den Wein im Glas atmen zu lassen.

Der 40 Jahre alte Weinberg „Villa Bucci“ zählt zu den ältesten des Weinguts. Dank seines hohen Alters verfügt er über tief verwurzelte Trauben, die die Nährstoffe des Bodens optimal aufnehmen und so den Wein bereichern. Diese Stärke bildet die Grundlage für den Verdicchio Classico Riserva „Villa Bucci“, einen Weißwein, der sich in einen Rotwein verwandelt hat. Sein Bouquet eröffnet mit Noten von Honig und Haselnuss und klingt mit würzigen Nuancen, einer komplexen Struktur, imposant und elegant aus. Eine Magnumflasche mit garantiert langer Lagerfähigkeit!